Salad Soo Hoon Vietnam

Salad Soo Hoon Vietnam
oleh Kak Wan

Bahan-bahan
200gm soo hoon
100gm sotong
100gm udang
1 biji bunga kantan
1 batang serai
2 biji cili padi
2 biji bawang merah
2 tangkai daun ketumbar
1 sudu besar sos ikan
1 sudu besar sos tiram

Cara-cara :
1.  Celur soo hoon dengan air panas hingga lembut.  Toskan.
2.  Celur sotong dan udang sebentar dan toskan.
3.  Mayang halus bunga kantan, serai, cili padi, bawang merah dan daun ketumbar.
4.  Gaulkan bersama soon hoon, sotong dan udang.
5.  Masukkan sos ikan dan sos tiram secukup rasa, gaul hingga rata.

Salad Soo Hoon Vietnam