Sira Pisang Special

Sira Pisang Special
oleh Kak Wan

Bahan-bahan
Sesikat pisang awak / berangan / nangka separuh masak
1/2 cawan gula melaka
1/2 cawan gula pasir
2 helai daun pandan
1 liter air
1 sudu kecil jus limau nipis

Hirisan buah strawberry, kiwi, anggur atau yang di sukai

Cara-cara :

1. Kupas kulit pisang, potong atau biarkan sebiji2 jika pisang kecil.
2. Masak air hingga mendidih bersama daun pandan.
3. Kemudian masukkan gula melaka dan gula pasir.
4. Kacau hingga gula larut dan biarkan hingga berbusa (berbuih kasar)
5. Masukkan pisang dan reneh hingga air gula tinggal separuh.
6. Apabila pisang berubah warna, masukkan jus limau supaya gula tidak mengeras.
7. Reneh sehingga sira hampir pekat.
8. Angkat dan hidangkan bersama sos dan hirisan buah2 citrus.

Sos Santan
1 cawan santan kotak
1/2 cawan air
1 sudu kecil garam
1 sudu besar tepung beras

Cara-cara :
Satukan semua bahan, kacau hingga larut.
Masak di atas api kecil dan sentiasa di kacau hingga sos hampir pekat.

Sira Pisang Special

Shopee.com.my

[Xiaohongshu Recommended] Banana Slicer Slicer Cutting Creative Leg Slicer...

RM14.19

Shop Now

- 47%

Shopee.com.my

★★★★★

Cup Slicer for Strawberries Banana Slicer Kitchen Gadget Banana Slicer...

RM9.47 RM18.21 

Shop Now

- 50%

Shopee.com.my

#1396 People praise Banana slicer Banana cutter Segmenter Fruit knife Fruit...

RM9.64 RM19.28 

Shop Now

Shopee.com.my

KAYU Grated banana chips, potatoes, cassava / Slicing banana chips / pasah...

RM7.15

Shop Now

- 48%

Shopee.com.my

LRM Banana Slicer Stainless Steel Banana Slicer Eco-Friendly Banana Cutting...

RM8.10 RM15.88 

Shop Now

Shopee.com.my

Fruit% Tool Slicer Slicer Slicer Cutting Tool Ham Banana Cutting Handy Tool...

RM17.07

Shop Now

- 57%

Shopee.com.my

Egg Slicer Fruit Slicer Cup Banana Slicer Stainless Steel Strawberry Cutter,...

RM25.63 RM61.02 

Shop Now

- 64%

Shopee.com.my

[Two Packs] Banana Slicer Cut Banana Separator Fruit Slicer Fruit Cutter...

RM11.12 RM30.89 

Shop Now