- Advertisement -
Sayur Lemak Nangka Cili Padi
oleh Kak Wan
Bahan-bahan
500 gm nangka muda
200 ml santan
100 ml air
1 helai daun kunyit, carik
70 gm udang segar
Sedikit minyak untuk menumis
Bahan Tumbuk
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 cm kunyit hidup
50 gm ikan bilis
5 biji cili padi
Cara-cara :
- Potong nangka dan rebus dengan sedikit serbuk kunyit hingga lembut. Toskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bahan tumbuk hingga wangi.
- Masukkan santan, air dan nangka, masak hingga mendidih.
- Akhir sekali masukkan daun kunyit, udang dan garam secukup rasa.
- Masak sebentar saja dan angkat.
Sayur Lemak Nangka Cili Padi
KEMPEN IKLAN
