Resipi Mee Rebus Utara

- Advertisement -

Resipi Mee Rebus Utara/Mee Sup Selatan

Di sini kami kongsikan resipi Mee Rebus Utara yang mempunyai rasa lazat dan memuaskan selera. Resipi ini juga boleh ditukar menjadi Mee Sup Selatan yang juga enak dan menenangkan.

Bahan-bahan:

6 ulas bawang putih
1 inci halia (dicincang)
Lada hitam - tumbuk kasar
Lada sulah
Minyak untuk menumis
2 kiub ayam knorr
Sedikit gula
Garam jika perlu (sbb kiub dah masin so rasa dulu sebelum letak garam ya)
Mee kuning (dicelur terlebih dahulu)
Daging
Air rebusan daging
Ayam
Sotong
Udang
Fishball
Fishcake
Sawi
Carrot
Kobis bunga
Lada merah + lada hijau (hiris)
Daun sup + daun bawang
Bawang goreng

Cara:

Panaskan minyak tumis bahan yang dicincang.
Setelah naik bau, masukkan air rebusan daging. Setelah mendidih, masukkan ayam dan daging.
Apabila ayam sudah masak, masukkan mee kuning yang telah dicelur, udang, sotong, fishball, fishcake, dan kiub ayam.
Masukkan sayur-sayuran, perasakan dengan lada hitam, lada sulah, garam dan gula.
Terakhir, taburkan daun sup, daun bawang, dan bawang goreng... siap!

Untuk mencapai hasil yang lebih sedap, pastikan mee kuning telah dicelur terlebih dahulu supaya tidak menyerap banyak kuah. Anda juga boleh merebus daging terlebih dahulu sehingga empuk dan menggunakan air rebusan daging kembali dalam resipi ini.

FREE SHIPPING 🚚 https://shopee.khairulamingfc.com/PERCUMA