Resipi Kuih Apam Eno

Kuih Apam Eno

Resipi:

• 1 1/2 cawan nasi sejuk
• 1 cawan gula pasir
• 3 cawan tepung beras (cap gajah 3)
• 2 cawan air (gunakan air paip)
• 1 biji ragi tapai belah empat, ambil 1/4 sahaja
• 1 peket eno biru

Cara-cara:

1. Gaulkan nasi sejuk dengan ragi, tutup bekas dan perap selama 24 jam.
2. Setelah menjadi seperti tapai, masukkan tepung, gula, dan air. Kacau sehingga sebati.
3. Blenderkan adunan sehingga sebati, kemudian tuangkan ke dalam bekas tapeware. Tutup dan perap selama 4 jam.
4. Setelah 4 jam, masukkan eno dan kacau rata adunan tersebut.
5. Panaskan pengukus sehingga air mendidih.
6. Setiap kali ingin mengukus, kacau adunan dahulu. Kukus selama 15-20 minit mengikut kesukaan.
7. Selepas masak, boleh dimakan dengan kelapa putih yang telah dikukus terlebih dahulu.

Selamat mencuba! ☺

FREE SHIPPING 🚚 https://shopee.khairulamingfc.com/PERCUMA

Shopee.com.my

★★★★★

Non stick Citizen Apam Maker(Ready Stock )

RM32.00

Shop Now

Shopee.com.my

★★★★★

Acuan Apam/lompang/agar-agar/nona manis(12pcs)(5cm)

RM7.55

Shop Now

Shopee.com.my

Acuan Bingka Kemboja Bunga Pecah 6 Pembuat Roti Bun Bahulu Apam Besi Viral Murah

RM50.00

Shop Now

Shopee.com.my

Print Serabi Apom Print Apam Aceh

RM12.65

Shop Now