Lepat Pisang

- Advertisement -

Lepat Pisang
oleh Kak Wan

Bahan-bahan
10 biji pisang emas
3 sudu besar gula pasir / gula melaka
1/2 cawan kelapa parut putih
1/2 cawan tepung gandum
1/4 sudu teh garam
1/4 sudu teh baking powder

7-8 helai daun pisang - di layur

Cara-cara :
1. Lecek pisang bersama gula hingga hancur. Masukkan kelapa parut, gandum, garam dan baking powder. Gaul rata.
2. Sudukan 1 sudu besar ke atas daun pisang dan lipat memanjang. Lipat kedua hujung kedua daun pisang ke bawah.

MENARIK: Nasi Ayam Penyet

3. Kukus di dalam pengukus yang di panaskan dahulu selama 20 minit.