25.5 C
Kuala Lumpur
Monday, December 2, 2024
KEMPEN IKLANSambal Nyet Berapi
More
    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    Udang Buttermilk

    - Advertisement -

    Shopee CNY Sale


    Udang Buttermilk
    oleh Kak Wan

    Bahan bahan
    1/2 kg udang saiz sederhana
    1/2 cawan tepung jagung
    Minyak untuk menggoreng

    Cara-cara :

    1. Cuci udang dan cungkil uratnya dengan lidi pencungkil.  
    2. Keringkan di atas tisu dapur.
    3. Gaul bersama tepung jagung hingga bersalut rata.
    4. Panaskan minyak dan goreng sebentar hingga kulit udang bertukar warna.
    5. Angkat dan letak di dalam pinggan hidangan.  Ketepikan.


    Bahan-bahan Kuah
    1 sudu besar minyak masak
    2 sudu besar mentega
    5 tangkai cili padi, hiris
    4 tangkai daun kari, lurut daunnya
    4 ulas bawang putih, cincang halus
    1/2 tin susu sejat atau susu cair
    1 cawan air
    1/2 sudu kecil garam
    1/2 sudu kecil gula
    1 sudu besar air bancuhan tepung jagung
    1 biji limau nipis

    Cara-cara :

    1. Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang putih, cili dan daun kari hingga naik bau.
    2. Masukkan air dan susu cair, masak hingga mendidih.
    3. Perasakan dengan sedikit garam dan gula.
    4. Masukkan bancuhan tepung jagung dan masak hingga kuah hampir pekat.
    5. Perah sedikit jus limau nipis, gaul rata dan tuang ke atas udang.
    MENARIK:  Tart Nutella

    Udang Buttermilk

      KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    FACEBOOK GROUP RASMIKhairulaming Fans ClubKhairulaming Fans Club
    KEMPEN IKLANSambal Nyet BerapiSambal Nyet Berapi

    Coretan Hari Ini

    Sertai Kami

    Dapatkan berita terkini, informasi & perkongsian menarik.