Kuih Bom Bijan: Resepi Tradisi Dalam Gaya Baru!
Bahan-Bahan Untuk Kulit:
- Tepung Pulut: 1 paket (500g)
- Tepung Gandum: 1 cawan
- Secubit Garam
- Pewarna Kuning (Opsional)
- Air: Secukupnya
- Bijan Putih: Secukupnya
Cara-Cara:
- Campurkan tepung pulut, tepung gandum, dan garam dalam bekas. Gaul rata, kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit. Masukkan pewarna. Uli sehingga doh tak melekat pada bekas.
- Ambil sejumput doh, masukkan inti kelapa, lalu bulatkan. Golek atas bijan yang telah dimasukkan ke dalam loyang.
Bahan-Bahan Untuk Inti:
- Kelapa Parut
- Gula Merah
- Gula Pasir
- Secubit Garam
- Daun Pandan
- Air: Sedikit
Cara-Cara Untuk Inti:
- Letakkan sedikit air ke dalam kuali, masukkan daun pandan, gula merah, gula pasir, dan garam. Kacau hingga gula cair, masukkan kelapa parut. Masak hingga warna kelapa menjadi sedikit gelap. Kemudian tutup api.
Cara Menggoreng:
- Panaskan minyak menggunakan api kecil supaya kuih tak pecah. Masukkan kuih. Kacau kuih perlahan-lahan sehingga masak dan berwarna keperangan.
Revolusi rasa tradisi dalam setiap gigitan! Nikmati kelazatan Kuih Bom Bijan hari ini.
Lihat Bahan-Bahan Berkualiti di Sini!
FREE SHIPPING 🚚 https://shopee.khairulamingfc.com/PERCUMA
