- Advertisement -
Biskut Buah Kana
oleh Kak Wan
Bahan-bahan
150 gm mentega
70 gm gula aising
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanila
200 gm tepung gandum
70 gm tepung jagung
1/2 sudu teh baking powder
Jem strawberry atau yang disukai secukupnya
Acuan biskut kana - tabur tepung
Menghasilkan 55 biji
Penyediaan :
- Ayak tepung gandum, tepung jagung dan baking powder. Â Ketepikan.
- Pukul gula, mentega dan kuning telur dengan sudip kayu hingga sebati.
- Masukkan esen vanila, kacau rata.
- Masukkan bahan ayak. Uli hingga menjadi doh.
- Simpan doh di dalam bekas kedap udara sementara membentuknya.
- Ambil sedikit doh dan tekan ke dalam acuan buah kana yang ditaburi sedikit tepung.
- Ketukkan acuan untuk mengeluarkannya dan atur di atas dulang pembakar yang di gris marjerin. Bakar pada suhu 160C selama 20-25 min atau hingga masak.
- Biar suam atas redai sebelum disapu jem dan ditangkupkan.
- Bila sejuk, simpan di dalam bekas kedap udara.
Biskut Buah Kana
KEMPEN IKLAN
