26.4 C
Kuala Lumpur
Friday, January 10, 2025
KEMPEN IKLANSambal Nyet Berapi
More
    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    Bingka Keladi / Kuih Bakar Keladi

    - Advertisement -

    Shopee CNY Sale

    Bingka Keladi / Kuih Bakar Keladi
    oleh Kak Wan

    Bahan-bahan
    100 gm tepung beras
    150 gm tepung gandum
    100 gm gula pasir
    300 gm keladi dadu (rebus dan lenyek)
    2 biji telur A - pukul ringan
    300 ml santan KARA
    250 ml air
    1 sudu teh garam
    1 sudu besar mentega cair
    Pewarna ungu secukupnnya

    100gm keladi dadu untuk taburan
    Bijan putih secukupnya untuk taburan

    Loyang 8 in atau acuan cara - Gris dengan minyak

    Cara-cara :
    1.  Satukan tepung gandum dan tepung beras.  Ketepikan.
    2.  Satukan santan, air, gula, garam dan keladi di dalam pengisar.  Kisar hingga halus.
    3.  Tuang ke dalam tepung dan kacau menggunakan whisk tangan hingga licin dan tidak berketul.
    4.  Masukkan telur, pewarna dan mentega cair, kacau hingga sebati. 
    5.  Panaskan oven pada suhu 190C.  Masukkan acuan, panaskan hingga minyak berdesir.
    6.  Keluarkan acuan, masukkan 1/2 adunan dan tabur dengan keladi dadu.  Tuang baki adunan hingga habis dan tabur dengan bijan.
    7.  Bakar api atas dan bawah selama 45 - 60 minit atau hingga masak. 
    8.  Sejukkan dahulu sebelum di potong.

    MENARIK:  Ayam Panggang Ala Kenny Rogers

    Bingka Keladi / Kuih Bakar Keladi

    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    FACEBOOK GROUP RASMIKhairulaming Fans ClubKhairulaming Fans Club
    KEMPEN IKLANSambal Nyet BerapiSambal Nyet Berapi

    Coretan Hari Ini

    Sertai Kami

    Dapatkan berita terkini, informasi & perkongsian menarik.