Puasa Hari Ke-3 – Cencaru Sumbat Sambal + Sayur Masak Lemak. Sedap!

- Advertisement -

Puasa Day 3 - Cencaru Sumbat Sambal + Sayur Masak Lemak. Pergh makan dengan nasi putih memang terangkat 🥹

Bahan-bahan:

CENCARU SUMBAT:
- 3-4 ekor ikan cencaru
- 1 biji bwg merah
- halia sebesar ibu jari
- 5 ulas bwg putih
- 1 sudu makan pes asam jawa
- belacan
- 4 sudu makan cili boh
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil gula
- 1/2 sudu kecil ajinomoto
- sedikit air
- 2 biji bwg merah (dicincang)
- sedikit garam (ditabur di dalam ikan)

SAYUR MASAK LEMAK:
- 1 liter air
- 3 ulas bwg putih
- 1 biji bwg merah
- segenggam kecil ikan bilis
- 2 kotak kecil santan
- Sayur kubis
- Lada merah (besar)
- Cili padi merah
- Garam, gula dan ajinomoto