Victoria Sandwich

- Advertisement -

Victoria Sandwich
Sumber : Nadia Saif FB

Bahan-bahan
1 tin kecil sardin / Mackerel
1 biji bawang besar sederhana - dadu kecil
2 biji cili padi - hiri halus
1 sudu kecil jus limau nipis
Sedikit garam
1 buku roti
2 biji carrot - potong kecil, rebus dan lecek halus
2 biji timun - buang biji, sagat halus, peras airnya
3 keping keju - jika suka

Sapuan - Mayonis dan Mentega

Cara-cara :
1. Lecek ikan sardin, masukkan bawang, cili, jus limau nipis dan garam. Gaul dengan 2-3 sudu besar sos sartin hingga rata. Ketepikan.
2. Lapisan pertama : Sapu roti dengan mayonis, ratakan inti carrot di atasnya.
3. Sapu sekeping lagi roti dengan mentega, letak di atas lapisan carrot.
4. Lapisan kedua : Sapu roti dengan mayonis, ratakan inti sardin, sapu sekeping lagi roti dengan mentega, letak di atas lapisan sardin.
5. Lapisan ketiga : Ulangi langkah di atas, mayonis, inti timun dan mentega.
6. Lapisan Akhir : Sapu sekeping roti dan letak di atas inti yang terakhir. Kemudian tekan lapisan roti biar padat.
7. Tindan 2 set sandwich dalam bekas supaya padat dan melekat. Tutup bekas dan simpan di dalam peti sejuk.
8. Potong dan buang tepi roti. Potong segi atau tigasegi mengikut suka.

MENARIK: Roti John