- Advertisement -
Vadai
oleh Kak Wan
Bahan-bahan
250gm kacang dal
4 ulas bawang merah di mayang
3 tangkai cili hijau di cincang
1 tangkai cili merah di cincang
2 tangkai daun kari di cincang
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
2 sudu teh garam halus
Cara-cara :
1. Rendam kacang dal selama 3 jam. Kemudian tos dan kisar hingga halus.
2. Gaul bersama bahan-bahan yang lain hingga rata.
3. Ambil adunan kacang, kepal hingga padat dan bentukkan menjadi bulat dan leper.
4. Panaskan minyak, goreng terendam hingga keperangan. Toskan dan sedia dihidangkan.
KEMPEN IKLAN
