26.4 C
Kuala Lumpur
Tuesday, December 3, 2024
KEMPEN IKLANSambal Nyet Berapi
More
    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    Tom & Jerry Cheese Cake

    - Advertisement -

    Shopee CNY Sale

    Tom & Jerry Cheese Cake

    oleh Kak Wan

    Bahan A

    300 gm coin coklat putih

    Pewarna kuning lemon oil base

    Bahan B

    300 gm Cream Cheese

    40 gm Gula Aising

    1 sudu besar Susu Pekat Manis

    150 gm Dairy Whipping Cream

    1 sudu kecil Esen Vanilla

    10 gm Gelatin

    50 ml air

    Bahan C - Filling

    50 gm Nutella atau Jem

    Cheese Silicon Mould - 5 nos
    Biskut Digestive Hancur

    Penyediaan Coklat :

    1. Cairkan coklat coin dalam microwave atau secara double boiler.
    2. Titiskan pewarna kuning dan kacau hingga coklat hampir sejuk.
    3. Tuang dan ratakan hingga menyaluti mould.
    4. Terbalik kan mould dan keluarkan lebihan coklat.
    5. Simpan lebihan coklat untuk di guna kemudian.
    6. Simpan di tempat beku hingga coklat keras.

    Penyediaan Cheesecake :

    1. Putar Whipping Cream hingga hampir pekat.  Ketepikan.
    2. Larutkan gelatin dan air hingga kembang.
    3. Microwave hingga cair. 
    4. Putar Cream Cheese, gula, susu pekat dan esen vanilla hingga sebati.
    5. Kaup balik dengan whipping cream dan gelatin cair hingga rata.
    6. Masukkan ke dalam piping bag.
    7. Picit separuh adunan cheese ke dalam mould.
    8. Picit Nutella di tengahnya.
    9. Tutup dengan adunan cheese hingga hampir penuh.
    10. Simpan di tempat sejuk beku 1 jam hingga set.
    11. Keluarkan dan picit lebihan coklat yang di cairkan hingga penuh.
    12. Simpan di tempat sejuk beku sekurangnya 4 jam atau lebih bagi memudahkan di keluar dari mould.
    13. Hidang dengan serpihan biskut Digestive.
    MENARIK:  Ayam Masak Merah Kelantan

    Nota :  Gunakan coklat berkualiti tinggi supaya tekstur coklat tidak menjadi keras.

    Tom & Jerry Cheese Cake

    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    FACEBOOK GROUP RASMIKhairulaming Fans ClubKhairulaming Fans Club
    KEMPEN IKLANSambal Nyet BerapiSambal Nyet Berapi

    Coretan Hari Ini

    Sertai Kami

    Dapatkan berita terkini, informasi & perkongsian menarik.