26.7 C
Kuala Lumpur
Tuesday, November 26, 2024
KEMPEN IKLANSambal Nyet Berapi
More
    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    Tofu Kukus

    - Advertisement -

    Shopee CNY Sale


    Tofu Kukus
    oleh Kak Wan

    Bahan-bahan
    1 blok tofu lembut
    1 ulas bawang putih - hiris halus
    1 hilis halia - hiris halus
    2 sudu besar isi udang cincang
    Serbuk lada sulah
    1 tangkai cili merah - buang biji, cincang kasar
    1 tangkai daun bawang dan daun sup - hiris kecil
    1 sudu besar minyak untuk menumis

    Perasa
    2 sudu besar sos tiram
    1 sudu besar kicap cair - masin
    1 sudu  besar kicap pekat
    sedikit air


    Cara-cara :
    1.  Masukkan tofu ke dalam pinggan, kukus selama 5 minit.  Keringkan air tofu di dalam pinggan dengan tissue dapur.  Ketepikan.
    2.  Panaskan minyak, goreng bawang putih dan halia hingga naik bau.  Masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna.  Masukkan hirisan cili, daun bawang dan serbuk lada sulah.  Gaul sebentar saja.  Angkat dan toskan tumisan udang tadi.  Air tumisan biarkan di dalam kuali.
    3.  Panaskan kuali, campurkan semua bahan perasa bersama air tumisan tadi.  Biarkan mendidih.  Tutup api.
    4.  Untuk menghidang,  Tuang sos kemudian tabur tumisan udang di atasnya.

    MENARIK:  Telur Ikan Mayong Masak Lemak Cili Padi

    Tofu Kukus

    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    FACEBOOK GROUP RASMIKhairulaming Fans ClubKhairulaming Fans Club
    KEMPEN IKLANSambal Nyet BerapiSambal Nyet Berapi

    Coretan Hari Ini

    Sertai Kami

    Dapatkan berita terkini, informasi & perkongsian menarik.