26.1 C
Kuala Lumpur
Thursday, November 14, 2024
KEMPEN IKLANSambal Nyet Berapi
More
    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    Talam Kastard Jagung

    - Advertisement -

    Shopee CNY Sale


    Talam Kastard Jagung
    oleh Kak Wan

    Bahan Lapisan Bawah
    1 cawan jagung manis berkrim dalam tin
    1 cawan tepung beras
    2 sudu besar tepung kastard
    2 cawan santan pekat
    1/2 cawan gula
    Sedikit pewarna kuning

    Bahan Lapisan Atas
    1 cawan tepung beras
    2 cawan santan pekat
    1/2 sudu teh garam halus

    Loyang 8in di gris dan di alas plastik tahan panas
    atau acuan lompang di gris minyak


    Cara Membuatnya :

    1. Satukan bahan lapisan atas kecuali jagung krim.
    2. Tapis ke dalam periuk atau kuali.  Masak dengan api kecil hingga naik wap,
    3. Masukkan jagung, kacau hingga rata.
    4. Tuang adunan lapisan bawah ke dalam loyang dan kukus 20 minit.
    5. Buka tutup pengukus sekali sekala dan lap air pada penutup supaya tidak jatuh pada permukaan kuih.
    6. Satukan bahan lapisan atas, tapis ke dalam periuk.
    7. Masak atas api kecil hingga naik wap
    8. Bila lapisan bawah telah masak, cakarkan sikit pemukaannya.
    9. Kemudian tuang perlahan-lahan adunan lapisan atas. 
    10. Kukus semula 20 minit,  Buka penutup kukus sekali sekala dan lap air pada penutup supaya tidak jatuh pada permukaan kuih
    11. Biarkan kuih betul-betul sejuk baru di potong atau dikeluarkan dari acuan.
    MENARIK:  Kerepek Crabstik Ketagih

    Talam Kastard Jagung

    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    FACEBOOK GROUP RASMIKhairulaming Fans ClubKhairulaming Fans Club
    KEMPEN IKLANSambal Nyet BerapiSambal Nyet Berapi

    Coretan Hari Ini

    Sertai Kami

    Dapatkan berita terkini, informasi & perkongsian menarik.