24.9 C
Kuala Lumpur
Friday, November 8, 2024
KEMPEN IKLANSambal Nyet Berapi
More
    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    Sardine Puff

    - Advertisement -

    Shopee CNY Sale


    Sardine Puff
    oleh Kak Wan

    Bahan-bahan
    Pastry Puff  KAWAN 4x4in
    1 biji kuning telur + sedikit susu sejat untuk sapuan

    Inti Sardine
    1 tin kecil sardine atau mackerel - hancurkan isinya
    1 labu bawang besar - belah 2 potong nipis
    2 ulas bawang putih - cincang halus
    1 sudu besar cili kisar
    sedikit perahan jus limau nipis
    sedikit garam
    minyak untuk menumis

    Tumis bawang putih hingga perang, masukkan cili kisar dan tumis hingga garing.  Masukkan bawang besar, kacau sebentar hingga bawang layu dan masukkan ikan sardin bersama sosnya.  Perasakan dengan sedikit garam dan jus limau. Masak hingga inti hampir kering.  Angkat dan sejukkan dahulu sebelum di isi ke dalam puff.

    Cara-cara :
    1.  Keluarkan pastry puff dari peti sejuk.  Biarkan sebentar hingga lembut.  Potong setiap keping kepada 2, satu kepingan lebih besar untuk penutup pastry.  Jangan keluarkan plastik alas pastry sewaktu memotongnya supaya pastry tidak melekat.


    2.  Kepingan yang lebih besar dikelar menyerong tapi jangan sampai putus menggunakan pemotong pizza atau pisau tajam.
    3.  Isikan inti sardin di tengah kepingan yang kecil kemudian tutup di atasnya dengan kepingan yang di kelar tadi.

    4.  Tekan dengan garpu kelilingnya supaya puff tidak terbuka sewaktu di bakar.
    5.  Sapu di atasnya dengan kuning telur dan bakar pada suhu 180C selama 15 minit hingga keperangan.  Pasang kipas oven supaya puff masak sekata dan garing.

    MENARIK:  SIAKAP STIM

     Sardine Puff

    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    FACEBOOK GROUP RASMIKhairulaming Fans ClubKhairulaming Fans Club
    KEMPEN IKLANSambal Nyet BerapiSambal Nyet Berapi

    Coretan Hari Ini

    Sertai Kami

    Dapatkan berita terkini, informasi & perkongsian menarik.