26.6 C
Kuala Lumpur
Sunday, February 9, 2025
KEMPEN IKLANSambal Nyet Berapi
More
    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    Sangkaya Labu / Thai Pumpkin Custard

    - Advertisement -

    Shopee CNY Sale

    Sangkaya Labu / Thai Pumpkin Custard

    Bahan-bahan
    1 biji labu sederhana besar
    300ml santan pekat
    5 biji telur itik atau (campuran 4 telur itik dan 1 telur ayam) - kocok ringan
    250gm gula melaka - di racik halus
    1/2 sudu air kapur
    1/2 sudu teh garam
    1 helai daun pandan - di gunting kecil dan di tumbuk

    Cara-cara :
    1. Racik gula melaka hingga halus.
    2. Bersihkan labu, buang bahagian atasnya dan keluarkan biji labu dengan sudu hingga habis. Cuci dan ketepikan.
    3. Tumbuk daun pandan, masukkan ke dalam telur, bersama santan, garam dan gula melaka dan gaul sebati hingga gula larut. Tapis.
    4. Tuangkan adunan tadi kedalam buah labu. Kukus selama 1 jam atau hingga masak.
    5. Sejukkan dahulu dan simpan di dalam peti sejuk sebelum dipotong dgn pemotong plastik.
    6. Telur ayam boleh juga digunakan tetapi hasilnya tidak begitu baik.

    MENARIK:  Donut Kelapa Hawaii

    Sangkaya Labu / Thai Pumpkin Custard

    *** Tambahkan masa mengukus jika adunan kastard masih lembut, cucuk dengan lidi, jika tidak melekat bolehlah di angkat dan di sejukkan dahulu sebelum di potong.

    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    FACEBOOK GROUP RASMIKhairulaming Fans ClubKhairulaming Fans Club
    KEMPEN IKLANSambal Nyet BerapiSambal Nyet Berapi

    Coretan Hari Ini

    Sertai Kami

    Dapatkan berita terkini, informasi & perkongsian menarik.