- Advertisement -
Sambal Tumis Sotong
oleh Kak Wan
Bahan-Bahan :
300 gm Sotong
1 labu Bawang Besar, hiris bulat
1/2 cawan minyak untuk menumis
2 sudu besar Gula Melaka
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil AJI-NO-MOTO®️
Bahan Kisar :
20 tangkai Cili Kering, rebus
1 biji Bawang Besar
6 ulas Bawang Merah
4 ulas Bawang Putih
2 sudu besar Udang Kering, rendam
Penyediaan :
- Cuci sotong, buang kulit dan belah 2.
- Kelar2 kan menyerong dan potong saiz sesuai.
- Masak air hingga mendidih.
- Celur sotong hingga bergulung, angkat dan toskan.
- Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga naik minyak.
- Masukkan bawang hiris. Kacau hingga bawang layu.
- Masuk gula, garam dan AJI-NO-MOTO®️.
- Akhir sekali masukkan sotong dan gaul rata.
Sambal Tumis Sotong
KEMPEN IKLAN
