- Advertisement -
Sambal Goreng Tempe
Bahan Hiris dan Goreng
1 paket tempe - di potong nipis
2 biji ubi kentang - di potong nipis
80gm suhun
80gm fucuk
50gm ikan bilis kasar di belah dua
(Goreng secara berasingan hingga garing, tos dan ketepikan)
Bahan Kisar
2 labu bawang besar (merah)
5 ulas bawang putih
150gm cili kering - di rendam
50gm ikan bilis halus
(Kisar semua bahan sehingga halus)
Bahan Perasa
100ml kicap manis
Garam dan gula secukup rasa
Cara-cara :
1. Tumis bahan kisar hingga naik bau dan pecah minyak. Masukkan sedikit air dan kicap manis, kemudian perasakan dengan garam dan gula.
3. Masukkan bahan hiris dan goreng tadi, gaul hingga sebati. Biarkan sedikit kering baru di angkat.
KEMPEN IKLAN
