SAMBAL BELACAN SIAM

SAMBAL BELACAN SIAM 🌶

Bahan-Bahan:

• 1 mangkuk cili padi merah
• 1/2 mangkuk cili padi hijau
• 1 labu bawang putih
• 1 labu bawang besar holland
• 1 inci belacan
• 1/2 cawan air asam jawa
• 5-6 sendok besar cuka makan
• Garam, gula & ajinomoto secukup rasa

*Optional:*

Kalau nak lagi sedap, tambah 1 labu bawang putih jeruk dan airnya sekali dalam proses pengisar dengan bahan-bahan lain.

Cara-Cara:

1. Bakar bahan-bahan yang bertanda *
2. Kemudian haluskan kesemua bahan-bahan yang dibakar bersama-sama dengan cuka dan air asam jawa. Tuangkan ke dalam mangkuk besar.
3. Masukkan gula, garam dan ajinomoto. Kacau rata-rata dan nampak berkilat.
4. Siap untuk dihidangkan dengan ikan rebus yang digoreng beserta ulam-ulaman.

*Resipi diubahsuai oleh:

Rozmaliza Omar

Resipi Masakan

FREE SHIPPING 🚚 https://shopee.khairulamingfc.com/PERCUMA