Salad Yee Sang Prosperity
By kak Wan @ Resipicitarasawan
Bahan-bahan :
Kubis Ungu, hiris halus
Carrot, hiris halus
Timun, hiris halus
Limau Bali, Limau Mandarin atau yang di sukai, potong
1 bungkus mixed nuts Nature's Hearts
Telur dadar, hiris
Minyak bawang putih
Bijan, di sangai
Bawang goreng
Bawang Jeruk
Serbuk 5 spices, serbuk lada putih, minyak bawang
Sos Yee Sang :
4 sudu besar sos plum + 4 sudu besar air panas, kacau
Cara Menhidang :
Hidang di dalam pingan besar dengan buah pamelo di tengah.
Letak bawang jeruk di atasnya dan taburan bijan dan kacang Nature's Hearts.
Atur hirisan sayuran dan buah di keliling pingan.
Akhir sekali tabur dengan serbuk lada putih, 5 spice, sedikit minyak bawang putih dan sos plum.
Gaul rata dan enjoy dengan menikmati.
Salad Yee Sang Prosperity
