- Advertisement -
SOTONG GORENG KUNYIT
By Kak Wan @ Wan Resipi
BAHAN-BAHAN:
500 gm Sotong
2 sudu kecil Serbuk Kunyit
1/2 inci Halia, di hiris halus
4 ulas Bawang Putih, di hiris
1/2 batang Carrot, hiris
3 tangkai Kacang Panjang, potong pendek
1/2 labu Bawang Holland, di hiris
1 tangkai Cili Merah, hiris
Sedikit Garam dan serbuk Perasa
.jpg)
CARANYA:
- Cuci sotong, potong bulat dan gaul kunyit.
- Panaskan minyak, goreng kilas carrot, kacang panjang dan bawang holland.
- Angkat dan toskan.
- Dalam minyak yang sama, goreng halia, bawang putih, cili hingga naik bau.
- Masukkan sotong dan goreng sebentar.
- Perasakan dengan garam dan serbuk perasa.
- Tutup api, masuk sayuran goreng tadi dan gaul rata.
- Angkat dan hidangkan.
KEMPEN IKLAN
