- Advertisement -
Resipi ini diilhamkan oleh arwah tok kami dahulu. Sangat mudah untuk dimasak, cepat dan sedap.
Bahan-bahan:
- Kambing - 2 kilo
- Garam dagin Cap Babas
- Cili kering - 10 tangkai
- Bawang besar - 5 biji
- Bawang kecil - 10 biji
- Bawang putih - 1 labu
- Halia - 1 inci cikit
- Kacang serbuk (1 sudu)
- Gula Melaka
- Kerisik
- Daun sup
- Bawang bulat
Cara-cara:
- Goreng semua bahan seperti cili kering, bawang besar, bawang kecil, bawang putih, dan halia sehingga kuning. Setelah digoreng, biarkan sejuk.
- Kemudian, ambil bahan yang telah digoreng dan tuangkan ke dalam kuali. Masukkan garam dagin dan kambing. Masak sehingga kambing menjadi empuk dalam masa 20 minit.
- Setelah minyak naik ke atas dan kambing empuk, masukkan kerisik, gula Melaka, garam, dan satu cawan air. Masak selama 5 minit, kemudian masukkan daun sup dan bawang bulat. Masak lagi selama 3 minit sebelum boleh dihidangkan.
Itulah Resipi asli dan sedap untuk masakan daging kambing pasamah. Selamat mencuba!
FREE SHIPPING 🚚 https://shopee.khairulamingfc.com/PERCUMA
KEMPEN IKLAN
