Resipi Bubur Ayam Pedas
🌹-Bubur Beras (Ideal untuk disediakan pada waktu pagi, malam sebelum tidur rendam sehingga siap) x jika tidak direndam terlebih dahulu.
🌹-Kiub pati ayam
🌹-Bawang putih (ketuk)
🌹-Bawang goreng juga saya gunakan BAWANG PUTIH
🌹-Halia hiris @ ketuk
🌹-Daun Sup
🌹-Wortel
🌹-Lada hitam (ditumbuk)
🌹-Isi Ayam @ Daging
🌹-Kicap Manis + Sos ikan + Cabai Melaka (untuk Sambal)
☘️Rebus beras dan masukkan halia yang sudah diketuk @ dihiris. Juga masukkan bawang putih yang telah diketuk. Potong wortel dadu. Tumbuk lada hitam. Masukkan juga kiub pati ayam dan garam secukup rasa.
☘️Rebus ayam dalam periuk berasingan, setelah ayam matang, tiriskan airnya. Goreng ayam sebentar saja (jangan sampai garing). Setelah digoreng, irisan ayam menjadi kecil-kecil.
-Gunakan semula air rebusan ayam dan masukkan bersama beras yang direbus tadi.
☘️Setelah beras menjadi bubur yang lembut, hiris daun Sup (batang sahaja) kira-kira setengah inci dan taburkan ke dalam bubur. Tutup api.
☘️Untuk cili kicap, masukkan kicap manis + sos ikan + gula + garam + cili dan perasakan secukupnya (lebih sedap jika disimpan dalam peti sejuk).
☘️Hiris bawang putih nipis-nipis dan goreng.
🌹Semoga bermanfaat🌹
FREE SHIPPING 🚚 https://shopee.khairulamingfc.com/PERCUMA
