- Advertisement -
Β
Reseipi Buah Melaka KELASI
Bahan-bahannya:
- teh-pung pulut
- air pandan
- sedikit garam
- sedikit air kapur
- 1 ketul ubi keledek bersiaz kecil
- gula kabung/melaka dipotong kecil
- kelapa parut (putih)
Cara Membuatnya:
- Bancuh teh-pung pulut besama air pandan, air kapur dan sedikit garam.
- Masukkan ubi keledek yang telah direbus dan dilecek ke dalam bancuhan teh-pung.
- Pastikan bancuhan tak terlalu kering atau terlalu lembab.
- Bentukkan bulat-bulat mengikut kesukaan kamu.
- Masukkan gula melaka yang telah dipotong tadi ke dalam teh-pung dan bentukkan bulat.
- Pastikan air mendidih sebelum kamu masuk kan buah melaka tadi. Bila ia timbul, bolehlah diangkat dan terus masukkan ke dalam mangkuk yang berisi kelapa parut.
TAMBAHAN :
- Air kapur tak perlu terlalu banyak sebab ia akan menjejeskan rasa.
- Ubi keledek akan buatkan buah melaka tak terlalu kenyal waktu di kunyah dan bagi bunyi 'pop' waktu kamu gigit.
SELAMAT MENCUBA
(Note: Click sini untuk tahu lebih lanjut mengenai reseipi ini)
FREE SHIPPING π https://shopee.khairulamingfc.com/PERCUMA
KEMPEN IKLAN
