- Advertisement -
Puding Sagu Pindang Tapai Ubikayu
oleh Kak Wan
Bahan-bahan
1 cawan sagu, cuci dan toskan
1 helai daun pandan
1 liter air untuk merebus
Cara-cara :
- Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.
- Keluarkan daun pandan dan masukkan sagu.
- Masak hingga sagu menjadi jernih, tos dan masukkan ke dalam bekas berisi air sejuk.
- Toskan sagu dan masukkan ke dalam acuan atau gelas kecil.
Kuah Pindang
6 ketul tapai ubikayu
100 ml santan cair
500 ml santan pekat
1/4 sudu teh garam
80 gm gula pasir atau gula melaka
1 sudu besar tepung beras, larutkan dengan sedikit air
Cara-cara :
- Masak santan cair dan gula hingga mendidih.
- Masukkan santan pekat, garam dan bancuhan tepung beras.
- Masukkan tapai, tutup periuk dan masak sebentar.
- Hidang bersama sagu.
Puding Sagu Pindang Tapai Ubikayu
KEMPEN IKLAN