25.5 C
Kuala Lumpur
Monday, December 2, 2024
KEMPEN IKLANSambal Nyet Berapi
More
    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    Puding Pai Apple Delima

    - Advertisement -

    Shopee CNY Sale

    Puding Pai Apple Delima
    oleh Kak Wan

    Bahan Kulit Pai

    250 gm tepung gandum (2 cawan)

    50 gm gula (1/4 cawan)
    1/2 sudu kecil garam
    120 gm marjerin atau mentega (1/2 cawan) 
    30 ml air sejuk dari peti ais (2 sudu besar)

    Acuan pai 9 in

    2 biji apple, hiris nipis, gaul dengan perahan jus lemon

    1 /2 biji buah delima untuk hiasan

    Puding Santan
    250 ml air (1 cawan)

    200 ml santan kotak (1 cawan)
    60 gm gula (1/4 cawan)
    1/2 sudu kecil garam
    2 sudu kecil serbuk agar-agar

    3 sudu kecil tepung Hoen Kwee

    1 sudu besar air

    Toping Agar-agar Delima
    250 ml jus delima atau lain2 jus buah 
    1 sudu kecil serbuk agar-agar

    Penyediaan Kulit Pai :

    1. Dalam mangkuk besar, satukan tepung, gula dan garam.
    2. Tambah marjerin dan air sejuk.
    3. Gaul dengan tangan hingga menjadi doh. 
    4. Bungkus dengan foil plastic.
    5. Simpan dalam peti sejuk selama 30 minit.
    6. Canai doh dan tekan padat ke dalam dan tepi acuan pai.
    7. Cucuk dasarnya dengan garpu.
    8. Bakar pada suhu 170C selama 25 minit.
    9. Sejuk dahulu sebelum di isi dengan puding.
    MENARIK:  Sardine Puff


    Penyediaan Puding Santan :

    1. Satukan air, serbuk agar-agar dan gula.
    2. Masak hingga mendidih dan masuk kan santan dan garam.
    3. Larutkan tepung Hoen Kwee dengan air.
    4. Tuang ke dalam agar2 dan masak hingga larutan hampir memekat.
    5. Angkat dan kacau hingga wapnya hilang.
    6. Tuang ke dalam kulit pai dan simpan dalam peti sejuk hingga beku.

    Penyediaan Toping Agar-Agar Delima :

    1. Satukan jus delima dan agar-agar.
    2. Masak hingga mendidih.
    3. Kacau hingga wapnya hilang, tuang ke atas lapisan puding.
    4. Simpan semula di dalam peti sejuk hingga beku.
    5. Hias dengan hirisan apple dan biji delima.

    Puding Pai Apple Delima

    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    FACEBOOK GROUP RASMIKhairulaming Fans ClubKhairulaming Fans Club
    KEMPEN IKLANSambal Nyet BerapiSambal Nyet Berapi

    Coretan Hari Ini

    Sertai Kami

    Dapatkan berita terkini, informasi & perkongsian menarik.