- Advertisement -
PORTABELLO PANGGANG
oleh Kak Wan
BAHAN-BAHAN:
6 biji Cendawan Portabello
6 biji Telur Puyuh
8 biji Tomato Ceri, Merah, Kuning, potong dadu
2 ulas Bawang Putih, cincang
2 sudu besar Minyak Zaitun
Garam dan Serbuk Lada Putih secukupnya
1/4 cawan Keju Mozarella
Daun Parsley untuk garnish
PENYEDIAAN:
- Panaskan sedikit minyak zaitun, tumis bawang putih dan tomato hingga layu.
- Tabur sedikit garam dan serbuk lada putih. Ketepikan.
- Keluarkan tangkai Cendawan, renjis sedikit minyak.
- Isikan dengan tomato tadi dan letak telur di tengahnya.
- Tabur dengan parutan keju dan hirisan daun parsley.
- Atur Cendawan dalam tray yang di alas baking paper.
- Oven selama 8-10 minit pada suhu 180C atau hingga telur masak.
- Hidang dengan roti dan sup.
PORTABELLO PANGGANG
KEMPEN IKLAN