Pisang Goreng Sos Butterscotch
oleh Kak Wan
Pisang Goreng
1 sudu besar mentega
4 biji pisang bunga atau berangan hampir masak
Penyediaan :
Pisang di belah 2 dan goreng dengan mentega hingga keperangan.
Enak di hidang bersama sos butterscotch, whipping cream, kekacang atau aiscream.
Sos Butterscotch
40 gm mentega tawar
3/4 cawan gula perang
1/2 cawan dairy whipping cream
1 sudu teh esen vanilla
Penyediaan :
- Untuk sos, cairkan mentega, masukkan gula perang.
- Kacau hingga gula larut.
- Masukkan cream dan esen vanilla.
- Masak dengan api perlahan hingga mendidih dan pekat.
Pisang Goreng Sos Butterscotch
