Pankek Pisang / Banana Pancake

Pankek Pisang / Banana Pancake

Bahan-bahan
150gm tepung gandum
2 sudu teh baking powder
2 sudu besar gula kaster
5 biji pisang emas / berangan di lecek sedikit
1 sudu kecil esen pisang
180ml susu cair
1/4 sudu teh garam halus
1 biji telur
25gm marjerin dicairkan

Cara-cara :
1.  Satukan semua bahan, gaul rata kecuali marjerin cair.  Kisar sebentar di dalam pengisar.  Tuang ke dalam mangkuk dan gaulkan bersama marjerin cair.  Biarkan selama 15 minit.
2.  Ambil 2 senduk kecil adunan dan masak di atas kuali non-stick (tanpa minyak), tutup kuali dengan penutup dan biarkan adunan masak.
3.  Angkat dan sedia dihidangkan.