28.6 C
Kuala Lumpur
Sunday, November 3, 2024
KEMPEN IKLANSambal Nyet Berapi
More
    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    PAI TEE AYAM ENOKI KRISPI

    - Advertisement -

    Shopee CNY Sale


    PAI TEE AYAM ENOKI KRISPI
    by Kak Wan @ Wan Resipi

    KULIT PAI TEE

    3/4 cawan Tepung Gandum
    3/4 cawan Tepung Beras 
    1/4 cawanTepung Jagung
    2 cawan Air
    1 biji Telur
    1/2 sudu teh garam

    1 sudu kecil Air Kapur

    CARANYA:

    1. Campur semua bahan kulit dalam mangkuk adunan.
    2. Tapis dan bahagikan kepada 2 mangkuk berasingan,.
    3. Satu bahagian untuk membuat kulit pai tee.
    4. Satu bahagian untuk membuat bancuhan Enoki.
    5. Panaskan minyak dan acuan pai tee, celup ke dalam bancuhan dan goreng hingga keperangan.Angkat dan Toskan.  
    6. Simpan dalam bekas kedap udara hingga hendak di gunakan.


    CARA MEMBUAT ENOKI KRISPI:

    1. Campurkan satu bahagian bancuhan tepung dan cili cincang.
    2. Cendawan Enoki di carik kecil, tanpa memotong panggalnya.
    3. Celup ke dalam bancuhan tepung dan goreng hingga krispi.
    4. Angkat dan toskan.
    MENARIK:  Jeruk Betik

    BAHAN INTI AYAM

    100 gm Isi Ayam cincang

    1/4 cawan Bawang Besar, cincang

    1 sudu besar Bawang Putih Cincang

    1/4 cawan hirisan Carrot

    1/4 cawan Jagung Manis

    1/4 cawan Kacang Peas

    2 sudu kecil Kicap Cair

    1/2 sudu kecil Garam

    1 sudu kecil Serbuk Lada Putih  
    Minyak untuk menumis.

    CARANYA:

    1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang besar hingga keperangan.
    2. Masukkan isi ayam, goreng hingga isi ayam masak.
    3. Masukkan carrot, jagung dan kacang peas.
    4. Perasakan dengan garam, kicap cair dan serbuk lada putih.
    5. Goreng sebentar, angkat dan tapis airnya.


    CARA HIDANGAN:

    Masukkan enoki krispi ke dalam kulit pai.
    Isikan inti ayam hingga penuh.

    Garnish dengan daun ketumbar

    PAI TEE AYAM ENOKI KRISPI

    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    FACEBOOK GROUP RASMIKhairulaming Fans ClubKhairulaming Fans Club
    KEMPEN IKLANSambal Nyet BerapiSambal Nyet Berapi

    Coretan Hari Ini

    Sertai Kami

    Dapatkan berita terkini, informasi & perkongsian menarik.