- Advertisement -
NASI BRIYANI DAGING
oleh Kak Wan
- Perap daging bersama bahan kisar selama 30 minit.
- Panaskan minyak sapi, tumis bawang, kayu manis, pelaga, lawang dan cengkih hingga naik bau.Â
- Masukkan Pes Perencah Briyani MAGGI dan gaul rata.
- Masukkan daging, tomato puree, tomato hiris, bawang goreng dan sedikit daun ketumbar.Â
- Masukkan sedikit air dan susu cair.Â
- Masak hingga daging empuk dan kuah setengah pekat. Ketepikan.
- Rebus bahan nasi 3/4 masak. Toskan. Â
- Taburkan nasi tadi ke atas daging.
- Titiskan saffron atau pewarna oren.
- Tabur kismis, bawang goreng, daun ketumbar dan gajus.
- Masak dengan api perlahan selama 15 minit.
- Bila nasi suam, gemburkan perlahan-lahan.
 NASI BRIYANI DAGING
KEMPEN IKLAN