Minuman Loh Hon Kor / Lor Hon Gor Drinks
Bahan-bahan
1 biji loh hon kor
400gm honey dew (dibuang kulit dan dipotong dadu)
50gm longan kering
50gm kurma merah tanpa biji (red dates)
50gm halwa kundur kering
2 liter air
200gm gula batu/gula buah campuran (dihancurkan)
Cara-cara :
1. Cuci dan pecahkan kulit buah loh hon kor seperti dalam gambar.
2. Didihkan air, masukkan loh hon kor dan semua bahan, masak hingga mendidih. Kecilkan api dan biarkan merenih selama 2 jam sehingga air bertukar warna coklat dan honey dew hancur.
3. Masukkan gula batu mengikut kemanisan yang diperlukan dan masak hingga larut.
4. Boleh diminum panas atau sejuk.
*** Minuman ini sesuai untuk semua golongan umur, boleh menghilangkan panas badan.
*** Loh Hon Kor boleh di dapati di kedai ubat cina, bahan-bahan lain di pasaraya Giant, Carefour dll.
