Kuih Tako Jagung

Bahan-bahan
1 tin jagung (whole kernel)
12 kotak pandan / gelas kecil

Lapisan Bawah
250 ml air
80 gm gula
25 gm tepung Hun Kwe
2 sudu besar jagung whole kernel

4 sudu besar jagung whole kernel**

Kisar semua lapisan bawah hingga halus
Tuang ke dalam periuk dan masak dengan api perlahan hingga kental.
Masukkan 4 sudu besar** jagung whole kernel dan gaul rata.
Masukkan separuh adunan ke dalam kotak pandan.
Sementara itu sediakan lapisan atas.

Lapisan Atas
150 ml santan kotak
100 ml air
25gm tepung Hun Kwe
1/4 sudu kecil garam halus

Satukan lapisan atas, masak di atas api perlahan hingga kental.
Kacau hingga rata dan tuang ke atas lapisan bawah.
Sejukkan.  Enak di hidang dingin.

Kuih Tako Jagung