26.8 C
Kuala Lumpur
Tuesday, November 5, 2024
KEMPEN IKLANSambal Nyet Berapi
More
    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    Kuih Buah Labu

    - Advertisement -

    Shopee CNY Sale


    Kuih Buah Labu
    oleh Kak Wan

    Bahan-bahan
    250gm isi labu yang telah direbus dan dilecek halus
    200gm tepung beras pulut
    1/4 sudu teh garam
    2 helai daun pandan - potong 1 in untuk alas
    Bunga Cengkih secukupnya untuk tangkai

    Inti Kacang Hijau
    150 kacang hijau tanpa kulit (rendam 1 jam)
    100ml santan pekat KARA
    50gm gula melaka
    50gm gula pasir
    1/4 sudu teh garam

    Toskan kacang dan rebus dengan 1 cawan air dengan api kecil hingga masak.  Masukkan kacang ke dalam pengisar bersama santan, gula melaka, gula pasir dan garam.  Kisar hingga halus.  Masak di dalam kuali non-stick hingga kering dan tidak melekat di tepi kuali.  Sejukkan dahulu dan gentel bulat untuk di jadikan inti.

    MENARIK:  Begedil Kentang

    Cara-cara :
    1.  Satukan isi labu, tepung beras pulut dan garam, uli hingga menjadi doh (air tidak perlu di masukkan kerana isi labu berair)
    2.  Ambil doh seberat 20gm, leperkan dan masukkan inti kacang di tengahnya.  Tutup kembali dan ambil lidi kecil dan lakarkan seperti bentuk labu.  Cucuk di tengahnya dengan bunga cengkih sebagai tangkai.


    3.  Sapu sedikit minyak pada labu yang telah siap dan alas dengan daun pandan.
    4.  Kukus selama 5 - 8 minit hingga masak.

    Kuih Buah Labu

    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    FACEBOOK GROUP RASMIKhairulaming Fans ClubKhairulaming Fans Club
    KEMPEN IKLANSambal Nyet BerapiSambal Nyet Berapi

    Coretan Hari Ini

    Sertai Kami

    Dapatkan berita terkini, informasi & perkongsian menarik.