- Advertisement -
Kuih Pukis Durian
oleh Kak Wan
Bahan Adunan
250 gm tepung gandum
100 gm mentega / margerin cair
150 gm gula pasir
2 biji telur ayam grd A
2 sudu besar susu pekat manis
280 ml santan pekat
1/2 sudu besar instant yeast
Inti Durian
5 ulas isi durian
1 sudu besar susu pekat manis
Acuan Pukis, oles minyak atau marjerin
Kepingan keju untuk hiasan
Cara-cara :
- Satukan semua bahan adunan di dalam blender,
- Kisar hingga sebati. Rehatkan selama 1/2 jam hingga adunan kembang.
- Untuk inti, lecek isi durian dan susu pekat hingga halus.
- Panaskan acuan pukis, tuang setengah adunan.
- Isi dengan inti durian dan tuang adunan hingga penuh.
- Tutup acuan dan masak dengan api perlahan hingga masak.
- Letak hirisan keju jika suka.
Kue Pukis Durian
KEMPEN IKLAN
