28.5 C
Kuala Lumpur
Saturday, July 12, 2025
KEMPEN IKLANSambal Nyet Berapi
More
    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    Kek Lapis Indonesia / Lapis Legit

    - Advertisement -

    Shopee CNY Sale


    Kek Lapis Indonesia / Lapis Legit

    Bahan A
    450gm mentega
    150gm gula kastor
    20 biji kuning telur
    5 sudu makan susu pekat manis
    1 sudu teh esen vanila
    1 sudu teh pewarna kuning telur

    Bahan B
    150gm gula kastor
    6 biji putih telur
    1/2 sudu teh serbuk krim tartar

    Bahan C
    220gm tepung Hong Kong
    2 sudu teh serbuk rempah campuran
    1/2 sudu teh serbuk kayu manis
    1 sudu teh serbuk penaik

    Loyang 8 x 8" di alas dengan kertas minyak pada dasarnya

    Cara-cara :

    1. Bahan A : Satukan mentega, gula kastor, susu pekat manis dan esen vanila dalam mangkuk adunan. Pukul dengan kelajuan tinggi hingga berkrim.
    2. Masukkan kuning telur sedikit-sedikit dan pewarna sambil dipukul hingga sebati. Tuangkan adunan ke dalam mangkuk yang besar, ketepikan.
    3. Bahan B : Di dalam bekas lain, pukul putih telur, gula dan krim tartar hingga kembang dan bertanduk.
    4. Bahan C : Masukkan tepung Hong Kong, serbuk rempah campuran dan serbuk penaik ke dalam adunan mentega tadi. Gaul perlahan-lahan hingga sebati.  Masukkan adunan putih telur sedikit demi sedikit sambil dikaup balik hingga adunan sebati.
    5. Ambil satu cawan adunan dan ratakan dalam tin pembakar. Bakar dengan api atas dan bawah selama 10 minit atau hingga permukaan kek berwarna perang.
    6. Cucuk permukaan kek dgn garpu. Tekan lapisan ini dengan penekan kek agar rata.
    7. Sapukan permukaan kek dengan sedikit marjerin menggunakan berus kek.
    8. Untuk lapisan kedua dan seterusnya, bakar menggunakan api atas saja.  Ulangi proses melapis sehingga habis.
    9. Akhir sekali tutup tin pembakar dgn kertas aluminium. Bakar semula dgn api atas dan bawah selama 15 minit supaya kek masak sepenuhnya.
    MENARIK:  Kek Blueberry

    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    FACEBOOK GROUP RASMIKhairulaming Fans ClubKhairulaming Fans Club
    KEMPEN IKLANSambal Nyet BerapiSambal Nyet Berapi

    Coretan Hari Ini

    Sertai Kami

    Dapatkan berita terkini, informasi & perkongsian menarik.