Kek Gulung Kukus Oren
Bahan-bahan
5 kuning telur
3 putih telur
75gm gula pasir
1 sudu teh ovalette
65gm tepung gandum
1 sudu besar susu cair
1 sudu besar minyak jagung
1/4 sudu teh garam
1/2 sudu teh oren emulco + pewarna oren
1/2 sudu teh coklat emulco
Jem strawberry secukupnya
Loyang 10 x 10 - di alas kertas minyak
Cara-cara :
1. Pukul telur, gula, garam dan ovalette hingga kembang dan pekat. Masukkan tepung di ikut susu cair dan minyak, putar dengan kelajuan sederhana hingga sebati.Â
2. Ambil 4 sudu besar adunan, masukkan oren emulco dan pewarna oren. Masukkan ke dalam piping bag.
3. Ambil 3 sudu besar adunan, masukkan coklat emulco, masukkan ke dalam piping bag.
4. Tuang baki adunan ke dalam loyang, ratakan dengan spatula. Picit adunan oren kemudian adunan coklat di atasnya. Kukus selama 15 minit dengan api sederhana hingga masak.
4. Sapu permukaannya dengan jem strawberry ketika masih suam, gulung dengan kemas.
