- Advertisement -
Jagung Unpil Rebus Kelantan
Bahan-bahan
1 cawan jagung kering (jagung popcorn)
1 sudu besar air kapur pekat
1 liter air
1 sudu teh garam
3 helai daun pandan
1/2 biji kelapa parut muda
Gula pasir secukupnya
Cara-cara :
- Cuci jagung kering dan rendam semalaman dengan air kapur.
- Bilas beberapa kali.
- Rebus jagung dengan 1 liter air, sedikit garam dan daun pandan dalam periuk tekanan selama 1 jam. Memasak dengan periuk biasa mengambil masa 5 - 6 jam.
- Masak sehingga jagung menjadi mekar, jika belum tambahkan masa merebus dan air.
- Angkat dan toskan.
- Kukus kelapa parut, garam dan daun pandan selama 15 minit. Angkat dan gaulkan dengan gula pasir.
- Campur jagung dan kelapa parut, gaul rata dan siap di hidang.
Jagung Unpil Rebus Kelantan
KEMPEN IKLAN
