- Advertisement -
Bahan-bahan
5 Keping Nangka Muda
1 batang serai di titik
1 keping asam gelugor
600ml santan
1 sudu besar ikan bilis / udang
garam secukup rasa
Bahan Kisar
6 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1 hiris lengkuas
3cm kunyit hidup
3 tangkai cili merah
6 biji cili padi
Cara-cara :
1. Potong nangka dan rebus hingga empuk. Toskan.
2. Masukkan santan,bahan kisar dan serai ke dalam periuk, biarkan sehingga mendidih. Kemudian masukkan asam gelugor, ikan bilis, perasakan dengan garam secukupnya.
3. Masukkan nangka, biarkan sebentar. Angkat dan hidangkan.
KEMPEN IKLAN