- Advertisement -
Gobak
Bahan-bahan
250gm sagu rumbia
1 cawan kelapa parut muda
1 sudu besar gula pasir
1/2 sudu teh garam halus
1 - 2 cawan air untuk merenjis
Cara-cara :
1. Gaul sagu, kelapa, gula dan garam hingga rata. Campurkan dengan 1/2 cawan air dan gaul sebati.
2. Masukkan ke dalam periuk dan sangai dengan api sederhana.
3. Renjiskan lebihan air sedikit demi sedikit sambil dikacau. Setelah sagu bergentel bolehlah diangkat.
4. Biar suam sedikit baru dikepalkan bulat atau biarkan begitu saja, enak dimakan panas-panas.
*** sagu rumbia lebih kasar dari sagu mata ikan, apabila dimasak ia muai dan tidak begitu kenyal seperti sagu mata ikan.
KEMPEN IKLAN
