Getuk Ubikayu

Getuk Ubikayu
oleh Kak Wan

Bahan-bahan
1 kg ubi kayu, buang kulit dan potong kecil
4 sudu besar gula pasir
1 cawan kelapa parut putih
1/2 sudu teh garam
Minyak untuk menggoreng

Bahan Salutan
1 cawan tepung beras
1 sudu makan tepung gandum
1/2 cawan air
1/2 sudu teh garam
sedikit serbuk kunyit

Cara-cara :

1. Rebus ubi kayu hingga empuk.
2. Lenyek hingga hancur ketika masih panas.
3. Gaulkan dengan gula, kelapa, dan garam sehingga sebati.
4. Bentukkan seperti bebola kecil.
5. Satukan semua bahan salutan, gaul sebati.  Tidak terlalu pekat atau cair.
6. Celupkan bebola ubikayu ke dalam bahan salutan.
7. Masukkan ke dalam minyak panas dan goreng terendam sehingga keperangan.
8. Angkat dan toskan minyak.
9. Sedia dihidangkan.

Getuk ubi juga boleh di golek ke dalam bijan, cornflakes, breadcrumbs atau oats.
Tidak perlu mencelupnya ke dalam tepung.  Bentukkan mengikut kreativiti.

Getuk Ubikayu

- 70%

Shopee.com.my

★★★★★

Ready Stock Stitch keychain Blue Pink Purple Pendant Plush Toy Student...

RM9.00 RM31.03 

MENARIK:  Tepung Boko Ubi Kayu /Tepung Talam Ubi Kayu

Shop Now

Shopee.com.my

★★★★★

Bowling Bag - Brunswick- 1 Ball Tote Red/Blue/Purple/Lime/Blue Wave/Black-X...

RM55.00

Shop Now

- 38%

Shopee.com.my

★★★★★

HJC [Limited Time Offer] Litchi Pattern Soft Water Bucket Bag Commuting...

RM44.00 RM70.97 

Shop Now

Shopee.com.my

★★★★★

Pierre Cardin Ladies Purple Butterfly Canvas Tote Bag

RM49.00

Shop Now

Shopee.com.my

★★★★★

Bowling Bag - Brunswick- 1 Ball Tote Red/Blue/Purple/Lime/Blue Wave/Black-X...

RM55.00

Shop Now

- 13%

Shopee.com.my

★★★★★

Transparent Tote Bags Mesh Shopping Bag Travel Storage Handbag Women Wallets...

RM9.89 RM11.50 

Shop Now

- 40%

Shopee.com.my

★★★★★

Canvas Ladies Shopping Bag Large Capacity Tote Bags Fashion Purple Flower...

RM4.99 RM8.32 

Shop Now

- 55%

Shopee.com.my

★★★★★

Ready Stock Stitch keychain Blue Pink Purple Pendant Plush Toy Student...

RM9.00 RM20.00 

Shop Now