- Advertisement -
Donut Sakura Buah Naga
oleh Kak Wan
Bahan-bahan
1 cawan tepung gandum
1 sudu besar susu tepung
1/2 sudu kecil bread improver (pelembut roti)
60 gm buah naga, haluskan
30 ml air sejuk
1 sudu besar gula
1/4 sudu teh garam
1/2 sudu kecil yis segera
1 sudu besar Marjerin SERI PELANGICara-cara :
- Satukan tepung, susu tepung, yis dan gula, Gaul rata.
- Masukkan buah naga dan garam, gaul sebati.
- Tuang air, uli hingga menjadi segumpal doh.
- Masukkan marjerin dan uli beberapa kali hingga sebati.
- Tutup doh dengan plastik wrap dan rehatkan selama 15 minit.
- Taburi tepung di atas papan canai.
- Kempiskan adunan dan bulatkan kembali.
- Bahagi doh kepada bebola kecil 25 gm.
- Leperkan setiap doh, terap dengan acuan bunga.
- Lubangkan di tengahnya dengan straw atau nozzle.
- Tutup dengan plastik dan rehatkan selama 15 minit.
- Goreng dengan api kecil hingga masak.
- Apabila sejuk hias dengan gula aising.
Aising Hiasan :
1/2 cawan gula aising, ayak
1 1/2 sudu besar susu cair
pewarna kuning dan pink
Cara :
- Sebatikan gula dan susu, tidak terlalu pekat atau cair.
- Ambil sedikit beri warna kuning dan pink.
- Sapu pewarna kuning menggunakan brush di bahagian tengah donut.
- Sapu pewarna pink di pinggir donut.
- Biarkan sebentar hingga gula asing kering.
Donut Sakura Buah Naga
KEMPEN IKLAN
