- Advertisement -
DAGING GORENG TAUGEH HIJAU
oleh Kak Wan
BAHAN-BAHAN:
300 gm Daging
1/2 sudu besar Tepung Jagung
1/2 sudu besar Sos Tiram
1 sudu kecil Kicap Cair
1 sudu kecil serbuk Lada Sulah
Minyak untuk menggoreng
3 ulas Bawang Putih hiris
1/2 inci Halia hirs
2 tangkai Cili Merah potong
2 tangkai Jeruk Cili Hijau potong
1/2 Capsicum hiris
250gm Pea Sprout (Taugeh Hijau)
1 sudu besar Kicap Manis
PENYEDIAAN:
- Daging di hiris nipis, cuci dan toskan hingga kering.
- Gaul dengan tepung jagung, sos tiram, kicap cair dan serbuk lada sulah.
- Perapkan selama 30 minit.
- Panaskan minyak, goreng daging hingga kering.
- Angkat dan ketepikan.
- Dalam kuali yang sama, tumis bawang, halia hingga naik bau.
- Masukkan cili merah, cili hijau dan capsicum.
- Masukkan daging yang di goreng tadi dan gaul rata.
- Tambah sedikit sos tiram dan kicap manis.
- Gaul rata, akhir sekali masukkan Pea Sprout.
- Goreng kilas sebentar dan angkat.
DAGING GORENG TAUGEH HIJAU
- 33%
Shopee.com.my
M3 M4 M5 M6 Screw Pan Head Phillips 304 Stainless Steel GB818 Skru
RM0.10
RM0.15
KEMPEN IKLAN
