26.6 C
Kuala Lumpur
Tuesday, March 18, 2025
KEMPEN IKLANSambal Nyet Berapi
More
    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    Coffee Vanilla Panna Cotta with Chocolate Sauce

    - Advertisement -

    Shopee CNY Sale


    Coffee Vanilla Panna Cotta with Chocolate Sauce

    Lapisan Coffee
    150ml susu segar
    100ml double cream / thickened cream
    1 1/2 sudu besar coffee segera (nescafe)
    70gm gula perang
    1 1/2 sudu kecil gelatin + 2 sudu besar air panas (larutkan)

    Lapisan Vanilla
    150ml susu segar
    100ml double cream / thickened cream
    1 1/2 sudu kecil esen vanilla
    40gm gula kaster
    1 1/2 sudu kecil gelatin + 2 sudu besar air panas (larutkan)

    Sos Chocolate
    100gm coklat masakan hitam
    50ml double cream / thickened cream

    Cara-cara :
    1.  Lapisan Coffee :  Panaskan susu dan cream hingga berbuih di tepi periuk.  Masukkan gula, coffee segera dan kacau hingga larut.  Tutup api dan masukkan gelatin cair, kacau hingga rata dan tapis ke dalam jug kecil, biarkan suam sedikit.
    2.  Tuang ke dalam gelas-gelas kecil dan bekukan di dalam freezer selama 15 minit.
    3.  Lapisan Vanilla :  Panaskan susu dan cream hingga berbuih di tepi periuk.  Masukkan gula dan esen vanilla.  Kacau hingga larut.  Tutup api dan masukkan gelatin cair, kacau hingga rata dan tapis.
    4.  Keluarkan gelas dari peti sejuk (pastikan lapisan telah beku), tuang lapisan vanilla.  Simpan di dalam freezer selama 15 minit hingga beku.

    MENARIK:  Swiss Roll Belang Harimau / Tiger Skin Swiss Roll


    5.  Sos Chocolate :  Panaskan cream secara double boiler, masukkan coklat dan kacau hingga larut.  Biarkan suam sedikit.  Keluarkan gelas dari peti sejuk dan tuang sos chocolate di atasnya.
    6.  Sentiasa simpan di dalam peti sejuk sebelum di hidangkan.

    KEMPEN IKLAN

    Artikel Terkini

    FACEBOOK GROUP RASMIKhairulaming Fans ClubKhairulaming Fans Club
    KEMPEN IKLANSambal Nyet BerapiSambal Nyet Berapi

    Coretan Hari Ini

    Sertai Kami

    Dapatkan berita terkini, informasi & perkongsian menarik.