- Advertisement -
Cek Mek Keledek Oren
oleh Kak Wan
Bahan-bahan
2 cawan isi ubi keledek di rebus dan dilecek ketika panas
1/3 cawan tepung gandum
Gula secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara-cara
Gaulkan ubi dengan tepung sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di jari.
Ambil doh seberat 30gm, leperkan dan masukkan 1 sudu kecil gula pasir.
Tutup doh dan bentukkan bujur.
Panaskan minyak. Goreng dengan api sederhana sehingga keperangan.
Nota : Isi keledek oren biasanya sangat lembut dan berair berbanding isi keledek ungu. Jadi tidak perlu di masukkan air ketika mengadunnya.
Cek Mek Keledek Oren
KEMPEN IKLAN
