Bolu Kukus Pulut Hitam

Bolu Kukus Pulut Hitam
Sumber: http://www.sajiansedap.com

Bahan-bahan
6 biji telur ayam
250gm gula halus
1/4 sudu teh garam
1 sudu teh ovalette
250gm tepung pulut hitam
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanila
200ml mentega cair
2 sudu besar susu pekat manis

Cara-cara :
1.  Pukul telur, gula, garam, esen vanila dan ovalette hingga kembang dan pekat.
2.  Masukkan tepung pulut hitam dan gaul hingga rata.
3.  Masukkan mentega cair dan susu pekat manis sedikit demi sedikit sambil di putar hingga rata.
4.  Tuang di dalam loyang 9 x 9 in yang di alas kertas minyak dan di gris mentega atau acuan-acuan kecil yang di gris dahulu.
5.  Kukus selama 20 - 25 minit hingga masak dengan api sederhana.

Bolu Kukus Pulut Hitam