Biskut Tart Nenas Bar

Biskut Tart Nenas Bar
oleh Kak Wan

Bahan-bahan
220 gm mentega
50 gm gm gula icing
40 gm susu tepung
300 gm tepung /rose/superfine
20 gm tepung kastard
1 biji telur B
1 sudu kecil esen vanila
Sedikit pewarna kuning
Jem nenas secukupnya digentel bulat

Hiasan : Kuning telur + sedikit pewarna kuning

Cara-cara :

1. Krimkan mentega dan gula, masukkan telur dan esen vanilla.
2. Masuk pewarna dan pukul hingga sebati.
3. Masukkan semua tepung yang diayak dan uli menjadi doh yang lembut.
4. Ambil doh sebesar ibu jari, masukkan inti nenas ditengahnya.
5. Tekan kedalam acuan coklat berbentuk bar.
6. Simpan didalam peti sejuk beku selama 15minit.
7. Keluarkan dari acuan dan sapu dengan kuning telur.
8. Bakar didalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 150c selama 25-30 minit.