.jpg)
Biskut Strawberry Carries
Bahan-bahan
125gm mentega
50gm gula aising
1 sudu teh esen strawberry
Bahan B - di ayak
180gm tepung gandum
30gm tepung jagung
30gm tepung susu
Royal Aising
1 biji putih telur
90gm gula aising
1 sudu besar tepung jagung
Pewarna merah, hijau
(Bahagikan kepada 3 warna, putih, merah dan hijau)
Cara-cara :
1. Pukul bahan A hingga berkrim. Masukkan bahan B, gaul rata dan uli menjadi doh. Rehatkan selama 15 minit.
2. Canai dan terap dengan acuan bentuk hati.
3. Panaskan oven. Bakar pada suhu 150C selama 15 minit. Keluarkan dari oven biarkan sejuk dahulu.
4. Hias dengan royal aising merah hingga habis. Biarkan aising merah kering. Kemudian pipe dengan aising hijau sebagai daun dan aising putih sebagai biji hingga habis. Bakar semula selama 10 minit.
5. Membuat Aising : Pukul putih telur hingga kembang, masukkan gula icing dan tepung jagung. Pukul dengan kelajuan tinggi hingga pekat dan tidak menitik. Masukkan ke dalam piping bag dan paip ke atas permukaan biskut.
.jpg)
Biskut Strawberry Carries
